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平價親民台灣鯛化身西班牙開胃小菜，農業局為推廣台灣鯛，9日邀請料理達人李孟書示範創意台灣鯛料理，顛覆民眾對台灣鯛的印象，直呼就像高級餐廳的前菜。12日農業局將舉辦台灣鯛全民嘗鮮活動，提供限量美味料理讓民眾品嘗。
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台南沿海一帶多為養殖漁業居多，其中，台灣鯛養殖面積約有1500公頃，年產量將近2萬9000公噸，產值約15億，占全台灣產量40％。
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農業局長許漢卿指出，台南的台灣鯛漁產除在台灣銷售外，有一半屬於外銷市場，包刮美國、韓國、中東國家等地，但近年來外銷市場競爭，產量多少受到影響，希望國人能多食用台灣鯛。今年春節前夕台灣鯛價格一度崩盤，讓養殖業者憂心忡忡，不過，近日逐漸有拉抬的趨勢，農業局趁勢積極推銷台灣鯛，並邀請料理達人李孟書示範創意菜餚，顛覆台灣鯛乾煎、紅燒、糖醋、入湯等傳統做法，改以西班牙開胃小菜常見的油封方式料理。李孟書說，油封作法簡單易學，10分鐘即可迅速上桌，且烹煮後不僅鯛魚肉新鮮甜美，料理中使用的橄欖油也會帶有台灣鯛的鮮味，可在搭配麵包沾取食用，讓一道菜擁有雙重的食感體驗。農業局12日也攜手南縣區漁會，將在新營綠都心辦理台灣鯛全民嘗鮮活動，提供限量台灣鯛創新料理試吃會，並呼籲民眾用行動支持在地養殖漁業永續發展。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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導演魏德聖的新片「52Hz，I Love You」今年安排春節賀歲檔上映，由於面臨其他國片與好萊塢大片夾殺，加上行銷規模不大，如何讓觀眾可以知道有這部片，必須需要更多口碑發酵，魏德聖坦言自己的心情現在很緊張。
魏德聖這陣子為新片「52Hz，I Love You」即將上映忙著四處宣傳，今天(4日)難得抽空出席自己代言的漸進鏡片品牌產品發表會。魏德聖笑說過去都是他拍人，現在自己入鏡被拍，感覺很怪，但他也不認為由自己出馬拍廣告就會比較好，現場拍攝時一切尊重專業。
談到在賀歲檔期推出的電影「52Hz，I Love You」，魏德聖表示，心情確實很緊張，因為新片格局不大，不像「賽德克巴萊」那樣可以在總統府前首映，全國都會知道，目前只能透過包場、口碑發酵來行銷，因此如何在有限的行銷資源下讓更多人知道片子要上映了，確實讓他傷腦筋。魏德聖說：『(原音)我們到底要怎麼做行銷跟宣傳，才能夠更多觀眾知道有這部片，然後這部片好不好看，想不想看，怎麼做到讓他想看這樣子。』
魏德聖指出，「52Hz，I Love You」最初是計畫由「海角七號」原班人馬主演，但後來考量同樣是音樂類型的電影，若是同一批人主演，怕觀眾看了會膩，最後才改由其他新人上陣；至於舒米恩在片中的角色，魏德聖透露是舒米恩自己主動爭取主演的，但他也覺得非常適合。
白馬磁磚今年再度脫穎而出，自518家廠商、1188件參賽產品中獲得專業評審青睞，成為磁磚產業的佼佼者，且連續7年獲得台灣精品獎殊榮，再次創下同業最多連續獲獎新紀錄。
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據了解，以秉持「真材實料的好磁磚」為造磚理念的白馬磁磚，本次得獎產品包括：「曼哈頓系列─數位晶釉瓷板」、「寶貝系列─數位晶釉瓷板」以及「花漾系列─數位地壁套磚」，白馬磁磚表示該公司不僅擁有國內最大、最新的設備與技術，更以認真負責的態度專注於「造磚工藝」，除了在品質上不斷追求完美外，產品的設計亦兼具美觀與人性需求，同時訴求節能環保，不僅獲得MIT微笑標章、環保標章、雙奈米標章認證，更是業界第一也是唯一連續7年獲得台灣精品獎榮耀的磁磚廠。更多詳情可逕電白馬公司，電話：（03）490-3111，網址：www.whitehorse.com.tw。(工商時報)
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